Bresaola di Tonno Affumicata
Stagionatura: Oltre 5 MESI
Confezione: confezione sottovuoto
Peso netto: var. (1,4 -2,2 kg)
Imballaggio: cartone 1 pezzo
Durata: 90 giorni
Disponibilità: tutto l’anno
Bresaola di tonno affumicata, un Pesce rinomato ed apprezzato per la sua caratteristica delicatezza dell’ affumicatura e per la sua morbidezza mantenuta grazie ad un delicato processo produttivo.
Bresaola di tonno Affumicata Salumi di Mare è ricavata dal miglior filetto e lavorato interamente con metodi naturali e senza additivi aggiunti, asciugato, salato a mano e sottoposto ad affumicatura con fumo di legna di Quercia e Faggio; Ottenendo così un prodotto invitante e morbido.
Questo è il segreto della nostra Bresaola di Tonno: un prodotto lavorato in modo naturale, dai contenuti nutrizionali elevatissimi e che mantiene tutta la leggerezza tipica del pesce lavorato a crudo ma con la massima garanzia alimentare.
Il sapore ed il profumo sono intensi e tipici, assai vicini alla notissima Bresaola di bovino; ottima come antipasto con l’aggiunta di un filo di olio extravergine di oliva o come piatto completo con un contorno di verdure cotte e vapore o grigliate.
- alto contenuto proteico circa 35%;
- ridotto contenuto in grassi (solo lo 0,9%);
- contiene Omega3, preziosi alleati del nostro organismo;
- contiene minerali quali potassio, selenio e fosforo;
- contiene vitamine del gruppo B;
- senza glutine;
- incredibilmente buona e leggera, ideale nelle diete ipocaloriche.
Il trancio confezionato sottovuoto offre grande servizio, praticità, versatilità e elevata resa, grazie all’ ottima tenuta del taglio.
Bresaola di Tonno Affumicata
