Bresaola di Tonno Affumicata
Bresaola di Tonno Affumicata
Confezione: confezione sottovuoto
Peso netto: var. (800-1400 g)
Imballaggio: cartone 3 pezzi
Durata: 90...
Il sapore ed il profumo sono intensi e tipici, assai vicini alla notissima Bresaola di bovino; ottima come antipasto con l’aggiunta di un filo di olio extravergine di oliva o come piatto completo con un contorno di verdure cotte e vapore o grigliate.
Il Baccalà affumicato è un prodotto particolarmente versatile, giusto equilibrio di sapidità e fumo, carne bianca, magra da una particolare consistenza. Ottimo in purezza oppure servito a carpaccio con olio e limone, inoltre si può utilizzare per primi piatti in bianco o con il pomodoro al posto del guanciale.
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