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Prosciutto di Tonno Stagionato

Ottima come antipasto con l’aggiunta di un filo di olio extravergine di oliva e un poco di spremuta di limone di Sorrento,  come piatto completo con un contorno di verdure cotte e vapore o grigliate, o come roll ripieni di Burrata Pugliese.

Roastfish di Tonno

Ottima come antipasto con l’aggiunta di un filo di olio extravergine di oliva,  come piatto completo con un contorno di verdure cotte e vapore o grigliate, o come ripieno in un pane arabo con inslata, pomodori e salsa yogurt. Ottima anche usata come il kebab all’interno di panini e salsa yogurt.

Tonno Affumicato

Il Tonno affumicato è sapientemente lavorato con grande cura in tutti i processi di produzione: dalla pesca fino all’affumicatura, questa azienda offre prodotti di fascia alta grazie a controlli di qualità continui e completi in tutte le fasi.
Un prodotto perfetto: un trancio di tonno pinne gialle, ripulito, spinato e affumicato con legni di faggio.

PANCETTA DI TONNO PINNA GIALLA

Il Ventre è il taglio più ricercato dai giapponesi: il sapore naturale di carne si sposa perfettamente con le note iodate di mare caratteristiche del pesce, rappresentando uno dei fiori all’occhiello della lavorazione ittica mondiale.