la Salsiccia di Tonno
Login to see pricesÈ un prodotto di eccellenza della lavorazione del tonno. La produzione è artigianale seguendo l’antica ricetta Salumi di Mare.
Roastfish di Tonno
Login to see pricesOttima come antipasto con l’aggiunta di un filo di olio extravergine di oliva, come piatto completo con un contorno di verdure cotte e vapore o grigliate, o come ripieno in un pane arabo con inslata, pomodori e salsa yogurt. Ottima anche usata come il kebab all’interno di panini e salsa yogurt.
GUANCIALE DI TONNO Speck di Ventresca di Tonno rosso BLUE FINN
Login to see pricesLe sue caratteristiche peculiari sono oltre alla stagionatura di ben oltre 24 mesi, l’aroma delle spezie utilizzate, la morbidezza delle carni e l’affumicatura delicata fatta con trucioli di Quercia e Faggio, il tutto unito ad una stagionatura in celle con umidità e temperatura controllata
