Salmone Scozzese Affumicato

Baffa – Filetto

Confezione: confezione sottovuoto

Peso netto: var. (1,2 -2,3 kg)

Imballaggio: cartone 1 pezzo

Durata: 35 giorni

Disponibilità: tutto l’anno

Salmoni selezionati di qualità  premium, lavorati secondo le tradizionali ricette scozzesi, per risaltarne al meglio le caratteristiche. La salatura ed il lavaggio sono eseguiti rigorosamente a mano e garantiscono le qualità  artigianali della lavorazione. Il salmone è uno dei pesci più pregiati anche nella versione affumicata. L’affumicatura avviene con macchia mediterranea. Questo è il frutto di oltre 40 anni di ricerche e selezioni accurate. Vi proponiamo un prodotto che non sia solamente un accompagnamento ma il vero protagonista. Noi siamo certi di averlo trovato.