Tonno Rosso Bottarga
BOTTARGA DI TONNO ROSSO di SICILIA La bottarga è la sacca ovarica del tonno che viene asportata integra e stagionata sotto sale. La Bottarga di tonno è conservata sotto vuoto ed è di prima scelta di bottarga. La produzione è artigianale secondo l’antica ricetta delle tonnare Trapanesi. Il peso del prodotto, in quanto di produzione artigianale e fatta a mano, potrebbe variare di qualche grammo.
Bottarga di Tonno Rosso
BOTTARGA DI TONNO ROSSO di SICILIA
La bottarga è la sacca ovarica del tonno che viene asportata integra e stagionata sotto sale.
La Bottarga di tonno è conservata sotto vuoto ed è di prima scelta di bottarga.
La produzione è artigianale secondo l’antica ricetta delle tonnare Trapanesi.
Il Formato del peso è da scegliere tramite il menu a tendina accanto alla scritta “Pesi Disponibili”
Il peso del prodotto, in quanto di produzione artigianale e fatta a mano, potrebbe variare di qualche grammo.
ALLERGENI: PESCE
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