Visualizzazione di 2 risultati

Lardo di Mare

Il Lardo di Mare è un prodotto moderno nato dalla fantasia e dalla bravura dei nostri chef nel vedere la notevole somiglianza con il lardo classico.

Salame dolce Tonno

Il Salame dolce tonno è fatto con filetti freschissimi e selezionati di tonno e di pesce spada, insaccati e poi stagionati in modo completamente naturale per oltre 5 mesi. I metodi di essiccazione e di salatura riproducono esattamente quelli del passato. La cura dei dettagli e l’attenta selezione delle materie prime sono ciò che contraddistingue i nostri Salumi di Mare.