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Bresaola di Tonno Stagionata e Affumicata

Il sapore ed il profumo sono intensi e tipici, ricordano il passato,  ottima come antipasto con l’aggiunta di un filo di olio extravergine di oliva,  come antipasto completo con un contorno di verdure cotte e vapore o grigliate,  come roll ripieni di Formaggio Caprino, o sui crostini con mozzarella calda.

Pesce spada stagionato al naturale

Filetto Pesce Spada Naturale salato con sale di Volterra, dal sapore naturale non affumicato e dalla consistenza morbida, ottimo per panini e antipasti