Carpaccio di Polpo – Salame di Polpo
Confezione: confezione sottovuoto
Peso netto: 1 / 1,5 kg
Imballaggio: cartone 1 Pezzo
Durata: 45 giorni
Disponibilità: tutto l’anno
Carpaccio di Polpo o Salame di Polpo viene fatto esclusivamente con polpo selezionato per provenienza (solo polpo Marocco) e pezzatura, viene tagliato, cucinato e pressato tutto manualmente; il che permette di ottenere un insaccato ben compatto. La fetta mantiene integra la sua struttura anche con un taglio sottile, favorendo la resa del prodotto. E’ ideale per preparare Insalate,originali e leggeri piatti di polpo abbinati a verdure.
Carpaccio-di-Polpo
