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Salamella Nordica di Baccala

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Il Salame di Baccalà è fatto con filetti salati, stagionati e battuti come da tradizione, insaccati e poi stagionati in modo completamente naturale per oltre 5 mesi. I metodi di Stagionatura e di salatura riproducono esattamente quelli del passato. Questo, è un salame eccezionale con note affumicate di legno di ciliegio e faggio.

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Descrizione

Salamella Nordica di Baccalà

Salame di Baccalà

Il Salame di Baccalà è fatto con filetti salati, stagionati e battuti come da tradizione, insaccati e poi stagionati in modo completamente naturale per oltre 5 mesi. I metodi di Stagionatura e di salatura riproducono esattamente quelli del passato. La cura dei dettagli e l’attenta selezione delle materie prime sono ciò che contraddistingue i nostri Salumi di Mare.
Questo, è un salame eccezionale con note affumicate di legno di ciliegio e faggio.

Questo prodotto, proprio per il suo alto contenuto proteico (circa il 36%), per i suoi omega 3, e perché fatto senza additivi ne conservanti  è considerato un prodotto Salutistico ideale per sportivi e per tutti quelli che guardano alla salute fisica.

Il profumo ricorda il classico salame Toscano con note di finocchiona Fiorentina, odori,  sapori e  colori del nostro mare e della nostra terra ora sono sulle vostre tavole.

Stagionatura: Oltre 2 MESI

Confezione: confezione sottovuoto

Peso netto: vedi disponibilità

Durata media: 60 giorni

Disponibilità: tutto l’anno

ALLERGENI: PESCE
Può contenere tracce di: MOLLUSCHI, FRUTTA A GUSCIO, CROSTACEI

Shipping & Delivery
20211222_115338

Consegne Refrigerate

Carichiamo il tuo ordine sui  mezzi a temperatura controllata e certificati ATP che porteranno i salumi fino alla tua attività nel pieno rispetto della catena del freddo.

COD: D4HL72147S528 Categorie: Riserva, Salami di Pesce, Senza Glutine, Senza Lattosio, Stagionati Tag: baccala, insaccati-di-pesce, pescatorini, salame-di-baccala, salami, salami-di-pesce, salami-of-the-sea, salumi-di-mare, senza-glutine, senza-lattosio
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