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RoastFish di Pesce Spada
RoastFish di Pesce Spada
Roastfish di Pesce Spada al forno
Confezione: confezione sottovuoto
Peso netto: var. (1,4 -2,...
Tonno al Pepe
Tonno al Pepe
Bresaola di Tonno al pepe
Confezione: confezione sottovuoto
Peso netto: var. (1,2 -2,2 kg)
Imballaggio:...
Bresaola di Tonno
Bresaola di Tonno
è il filone del dorso del pesce ottenuto dalla migliore selezione di pesce fresco del Mediterraneo per l’esclusiva li...
Roastfish di Tonno
Roastfish di Tonno
Roastfish di Tonno al forno
Confezione: confezione sottovuoto
Peso netto: var. (1,4 -2,2 kg)
Imbal...
Porchetta di Tonno
Trancio di Tonno al Forno
Il trancio di porchetta di tonno insaporito con erbe aromatiche, presenta le caratteristiche della porchetta di maiale.
Il prodotto è indicato per la preparazione di piatti freddi e caldi
Pesce Spada affinato con Mandorle e Nocciole
Un Salume Unico nel suo genere, da usare negli antipasti, in una carbonara di mare, oppure usato insieme al farro tipo risotto.
Il Pesce spada affinato con Mandorle e nocciole ha un sapore delicato che ricorda i piatti della nostra antica Sicilia.
Bresaola di Tonno affinata al Sesamo
Un antipasto o un secondo raffinato, la tenerezza del tonno esaltata dalla affinatura di semi di sesamo.
Il tonno affinato al sesamo è ideale anche come ripieno in un panino di cereali con insalata
Prosciutto di Tonno
Come il prosciutto di maiale, va gustato sottilissimo.
Servitelo su di una bruschetta condito con olio extravergine e limone, oppure accompagnato da pomodori maturi.
Bresaola di Tonno Affumicata
Il sapore ed il profumo sono intensi e tipici, assai vicini alla notissima Bresaola di bovino; ottima come antipasto con l’aggiunta di un filo di olio extravergine di oliva o come piatto completo con un contorno di verdure cotte e vapore o grigliate.
Baccala Affumicato
Il Baccalà affumicato è un prodotto particolarmente versatile, giusto equilibrio di sapidità e fumo, carne bianca, magra da una particolare consistenza. Ottimo in purezza oppure servito a carpaccio con olio e limone, inoltre si può utilizzare per primi piatti in bianco o con il pomodoro al posto del guanciale.