La salsiccia di Tonno, un classico buono senza contenuto di grassi saturi, è preparata utilizzando le parti più pregiate di tonno e pesce spada, macinate insieme alla seppia e insaccate, con il tocco in più dato dagli aromi del chianti.
La Salsiccia di tonno è la migliore interpretazione della volontà di ottenere prodotti di facile e rapido consumo a base di tonno, e non può che essere rappresentata dalla valorizzazione della sua polpa.
Ripercorrendo anche spunti tradizionali ma in chiave innovativa, la salsiccia di tonno viene speziata e confezionata caratterizzata da un aspetto più snello ed elegante che richiama anche il proprio valore nutrizionale contrapposto a quello della tipica salsiccia di maiale. Gli ingredienti aggiunti sono tutti naturali ed a filiera controllata.