Bresaola di Tonno

25/09/2005 admin 0

Bresaola di Tonno è il filone del dorso del pesce ottenuto dalla migliore selezione di pesce fresco del Mediterraneo per l’esclusiva linea della “Salumeria Ittica”. […]

Pesce-Spada-Mandorle-e-Nocciole

Pesce Spada affinato con Mandorle e Nocciole

07/10/2002 admin 0

Un Salume Unico nel suo genere, da usare negli antipasti, in una carbonara di mare, oppure usato insieme al farro tipo risotto.
Il Pesce spada affinato con Mandorle e nocciole ha un sapore delicato che ricorda i piatti della nostra antica Sicilia.

Bresaola-di-Tonno-al-Sesamo

Bresaola di Tonno affinata al Sesamo

29/09/2002 admin 0

Un antipasto o un secondo raffinato, la tenerezza del tonno esaltata dalla affinatura di semi di sesamo.
Il tonno affinato al sesamo è ideale anche come ripieno in un panino di cereali con insalata

Prosciutto-di-Tonno

Prosciutto di Tonno

18/08/2002 admin 0

Come il prosciutto di maiale, va gustato sottilissimo.
Servitelo su di una bruschetta condito con olio extravergine e limone, oppure accompagnato da pomodori maturi.

Bresaola di Tonno Affumicata

29/05/2002 admin 0

Il sapore ed il profumo sono intensi e tipici, assai vicini alla notissima Bresaola di bovino; ottima come antipasto con l’aggiunta di un filo di olio extravergine di oliva o come piatto completo con un contorno di verdure cotte e vapore o grigliate.