Salmone Stagionato

GUSTO AFFUMICATO ENERGICO E GENEROSO

Il Salmone Stagionato è Deciso, intenso, a basso contenuto di grassi (*): ecco le tre qualità di questa ricetta innovativa che rinnova l’arte del salmone.

Impossibile svelare i segreti della sua fabbricazione, ma sappi che il salmone Jukusei® proviene da una forte stagionatura e uno sgrassaggio di 3 settimane che dona alla carne un gusto quasi dolce. Delizioso, unico… Salumi di Mare! Il Jukusei® contiene il 3,7 % di grassi rispetto a circa il 9 % di un classico salmone affumicato.

Conservazione: entro 30 giorni dall’apertura
Temperatura di conservazione: da 0 °C a 4 °C

Origine: allevamenti in Isole Faroe
nome scientifico: Salmo Salar
Composizione: SALMONE, sale
Allergeni: pesce

Valori nutrizionali medi per 100 g
Valore energetico: 623 kJ
* Grassi: 3,7 g, di cui Acidi grassi saturi 0,6 g
Carboidrati: 0,6 g, di cui Zuccheri: < 0,5 g
Proteine: 28 g
Sale: 1,5 g