Speck-di-Pesce-Spada

Speck di Pesce Spada

02/11/2008 admin 0

Speck di Pesce Spada Speck di Pesce Spada   Stagionatura: Oltre 5 MESI Confezione: confezione sottovuoto Peso netto: var. (1,2 – 2,2 kg) Imballaggio: cartone 1 Pezzo […]

RoastFish di Pesce Spada

06/12/2006 admin 0

RoastFish di Pesce Spada Roastfish di Pesce Spada al forno     Confezione: confezione sottovuoto Peso netto: var. (1,4 -2,2 kg) Imballaggio: cartone 1 Pezzo Durata: 45 giorni […]

Pesce-Spada-Mandorle-e-Nocciole

Pesce Spada affinato con Mandorle e Nocciole

07/10/2002 admin 0

Un Salume Unico nel suo genere, da usare negli antipasti, in una carbonara di mare, oppure usato insieme al farro tipo risotto.
Il Pesce spada affinato con Mandorle e nocciole ha un sapore delicato che ricorda i piatti della nostra antica Sicilia.

Pesce Spada Naturale

06/10/2000 admin 0

Trancio di pesce spada ricavato dalla parte più nobile del pesce, salato con sale di Volterra e asciugato in ambienti a temperatura ed umidità rigorosamente controllati.