Pizza con Mortadella di Mare

28/09/2019 admin 0

PIZZA CON MORTADELLA DI MARE
Una base Pizza calda e avvolgente, con sopra una burrata pugliese morbida e filante cotta insieme alla Mortadella di Mare. Non è una pizza qualunque.

Salumi di Mare

14/03/2019 admin 0

In provincia di Pistoia, lungo l’autostrada che corre verso il mar Tirreno, si sta imponendo all’attenzione del pubblico l’azienda Salumi di Mare, ben nota a molti chef non solo locali, che ne apprezzano i prodotti. Quella dell’azienda toscana, che da una trentina d’anni è sul mercato, è un’idea antica ma nuova allo stesso tempo