Carpaccio di Polpo – Salame di Polpo

Carpaccio di Polpo - Salame di Polpo

Carpaccio di Polpo – Salame di Polpo

Salami e Carpacci

Confezione: confezione sottovuoto

Peso netto: 1,3 kg

Imballaggio: cartone 3 pezzi

Durata: 45 giorni

Disponibilità: tutto l’anno

Carpaccio di Polpo o Salame di Polpo viene fatto esclusivamente con polpo selezionato per provenienza (solo polpo Marocco) e pezzatura, viene tagliato, cucinato e pressato tutto manualmente; il che permette di ottenere un insaccato ben compatto. La fetta mantiene integra la sua struttura anche con un taglio sottile, favorendo la resa del prodotto. E’ ideale per preparare Insalate,originali e leggeri piatti di polpo abbinati a verdure.

Carpaccio di Polpo - Salame di Polpo

Carpaccio di Polpo – Salame di Polpo